碧雲蔵の５周年を記念して開かれている「蔵まつり」に行ってきました。大学敷地内に酒蔵があるのですから、本当にユニークです。お酒を飲まない私は、お酒のコーナーより先に練りたてモッツアレラチーズのコーナーへ。作られるプロセスが面白くて、大人気でした。久しぶりに総杜氏の川端さんと会いました。蔵祭りは明日もあります！